Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в прожиточный минимум, увеличилась, по данным Федеральной службы государственной статистики, в среднем за май 2008 года на 4,1%. К концу месяца она составила 2155 рублей на человека в месяц.
За январь-май продуктовый набор подорожал на 19,6%. Самым дорогим минимальный продуктовый набор среди российских регионов был в конце мая на Чукотке (5510 рублей), в Камчатской области (3457 рублей), в Магаданской области (3205 рублей), на Сахалине (3186 рублей), в Якутии (3148 рублей).
Самым дешевый обнаружился в Мордовии (1756 рублей), республике Татарстан (1820 рублей), Тамбовской (1791 рублей), Брянской (1839 рублей) и Белгородской областях (1853 рублей).
Стоимость набора в Москве за май повысилась на 6,1%, составив 2421 руб. (с начала года подорожала на 18,3%). В Санкт-Петербурге набор подорожал за минувший месяц на 3,5% - до 2335 руб. (21,1%).
Цены на хлеб и хлебобулочные изделия в среднем по России в мае выросли на 2,8% (за январь-май - на 18,4%).
В мае значительно ускорились темпы прироста цен на сахар-песок, за месяц он подорожал на 6,8% (в апреле - на 0,9%). Цены на сахар-песок выросли в подавляющем большинстве регионов. В Кемеровской области цены на сахар-песок выросли на 30,9%, в республике Хакасия, Томской и Омской областях - на 19,7-21,8%.
Хлеб из пшеничной муки, мука, макаронные изделия из муки высшего сорта и вермишель стали дороже на 2,5-5,2% (в апреле - на 6-7,7%). Кроме того, цены на хлеб ржаной и ржано-пшеничный в мае выросли на 3,1% (в апреле - на 6,8%).
Значительно быстрее, чем в предыдущем месяце, в мае росли цены на шлифованный рис - за месяц он стал дороже на 7,3% (в апреле - на 2,5%). В мае сохранились высокие темпы прироста цен на фрукты и овощи. Свекла стала дороже на 31,5%, капуста белокочанная свежая и морковь - на 28,7% и 28,5% соответственно, лук репчатый - на 11,1%.
Снизились лишь цены на - на 21,9%, на чеснок, апельсины и виноград - на 1,4-2,6%.
В мае на 5,9% поднялась цена на подсолнечное масло, на 0,3% на сливочное масло. Рост цен на алкогольные напитки составил 1%.
Инфляция в России, по данным Росстата, в мае 2008 года составила 1,4% по сравнению с 0,6% за май 2007 года и 1,4% в апреле 2008 года.
