Согласно информации Совета по американо-исламским отношениям (CAIR), властями штата Калифорния одобрен закон, охраняющий продажу и производство халяльных продуктов (продуктов, дозволенных Шариатом к употреблению и заготовленных в соответствии с традициями Ислама).
Калифорния стала очередным, после Иллинойса, Минессоты и Мичигана, штатом, присоединившимся к данной инициативе. Этот закон защищает потребителей халяльных продуктов (т. е. мусульман) от возможных подделок. В соответствие с ним появление и продажа продуктов, запрещенных Исламом в пищу, под видом халяльных теперь будет считаться преступлением.
Одним из предписаний Ислама в отношении питания является запрет на употребление в пищу свинины. Разрешается есть мясо домашних животных √ крупного рогатого скота, коз, овец, верблюдов, лошадей; домашних птиц √ индеек, гусей, кур, уток и т.д. Мясо собак, кошек, ослов, мулов, является запретным ("харам", в отличие от "халяль" √ разрешенного к употреблению).
Кроме того, чтобы мясо животных и птиц стало разрешенным, необходимо соблюдение определенного ритуала, а человек, совершающий данный обряд, должен быть мусульманином или человеком из числа людей Писания (христианином или иудеем), находящимся в здравом уме. Желательно также совершать данную процедуру в дневное время, аккуратно положив животное на левый бок и расположив его так, чтобы оно мордой было направлено в сторону Каабы.