В пятницу в Дубае по случаю 31-й годовщины образования Объединенных Арабских Эмиратов и мусульманского праздника "Ид аль-фитр" (Ураза-Байрам) испекут гигантский торт весом 3,1 тонны. Ураза-Байрам знаменует окончание священного исламского месяца Рамадан.
Это творение кулинарного искусства размером в 31 кв метр будет установлено вечером под открытым небом в дубайской этнографической деревне Шиндага.
Над изготовлением торта, на который ушло 310 кг сахара и 310 литров молока, трудилась бригада поваров из 31 человека. Куски праздничного торта смогут отведать все желающие.
Накануне, в последний день Рамадана, мусульмане по традиции убирали помещения, покупали новую одежду для всех членов семьи, запасались подарками и приобретали необходимые к празднику угощения, в основном сладости.
В дни празднования Уразы-Байрама нужно поздравить начальство и посетить могилы близких. Перед праздником необходимо раздать деньги неимущим. Это особое подаяние называется фитр-садака. Главный богословский судья (Баш Казый) мусульман Татарстана Габдулхак Саматов предложил, чтобы фитр-садака был бы в этом году не ниже 10 рублей.
По мусульманской традиции верующие обязаны также передать в фонд мечети так называемый закят - сороковую часть денег, не потраченных на себя. Он установлен для людей обеспеченных, у которых имеются сбережения. Мусульмане с небольшим достатком ограничиваются "малым закятом".
