Каждый наверняка не раз пробовал крутить куриное яйцо, проверяя его готовность. Яйцо, сваренное вкрутую, если повезет, вращаясь, встанет на свой острый конец. Если также раскрутить сырое яйцо √ ничего не выйдет.
Эта загадка, опровергающая, на первый взгляд, законы физики, наконец получила объяснение - после того, как за нее взялись математик из Кембриджа и физик из Японии, сообщает ВВС.
В своей публикации в журнале Nature они утверждают, что ключевую роль в странном феномене играет трение.
Фокус работает лишь в том случае, если яйцо раскручивается с определенной силой, и трение между ним и столом находится в определенных границах.
В соответствии с этим утверждением, оси вращающегося яйца проделывают целую серию рывков, после чего яйцо и становится вертикально. С точки зрения непосвященного, феномен явно противоречит законам гравитации, поскольку во время подъема "на попа" центр тяжести яйца перемещается вверх. Однако, как говорят Кейт Моффатт из Кембриджского университета и Ютака Симомура из университета Кейо в японском городе Иокогама, этому существует математическое объяснение.
Чтобы его найти, ученым понадобилось полгода напряженной работы, результаты которой помещаются на двух страницах научного журнала. А сводится оно вот к чему: когда соблюдены все условия, и главное - рамки уровня трения, некоторая часть энергии вращения трансформируется в горизонтальную силу, которая и задает яйцу вертикальное направление движения.
А с сырым яйцом этого не происходит, потому что большую часть энергии вращения рассеивает жидкость внутри скорлупы.
Доктор Моффатт признает, что у столь интересной научной загадки вряд ли есть прикладное будущее. "Я просто подумал, - говорит он, - что это интересная и занятная проблема, особенно в пасхальное время, когда все варят яйца. Поэтому, собственно, мы этим и занялись".
